ИЮЛЬСКИЙ КЕКС С АБРИКОСАМИ

Опять таки удачно зашла в одну из кулинарных тем любимого форума, где девочки делились рецептами пирогов с фруктами. Дело было летом, поэтому выбор был большой и вкусный.

Сразу извиняюсь за не очень презентабельные фотографии, но совершенно не было времени наводить красоты  для фотосессии.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Нашла рецепт этого пирога на своем любимом форуме и хочу с вами им поделиться.

Первый вариант:

Тесто:

 Растапливаете пол-пачки маргарина, туда пол-стакана сахара, вмешиваем. 

Добавляем одно яйцо и один белок, пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом (я гашу яблочным). 

Добавляем муки около двух стаканов, чтобы тесто к рукам чуть-чуть липло. Раскладываем в форму, у меня сковорода глубокая без ручки, довольно большая. Сверху теста раскладываем яблоки, порезанные дольками, чешуей, яблок 2-3 шт.

Торт (пирог) Корова-Буренка

Рецепт пирога

Опус как я готовила его:
Приспичило мне вчера задумать на сегодняшнее утро утилизацию домашнего (точнее собственного приготовления) творожного сыра... Вот и рецепт почти к месту попался. НО, в нем творог, а не то что у меня было... 
Пока ребенок сидел и смотрел мульт, занялась тестом... Только я начала наслаждаться нашим с тестом общением..... как сын почувствовал что на кухне твориться безобразие и БЕЗ него, решил принять в нем персональное участие))). 

Торт "Карнавальная маска"

Делала на 8 марта подруге торт, по совместительству еще и на День Рождения.
Решила испробовать новый рецепт, только со своим кремом. Как оказалось, коржи очень похожи на молочные коржики, которые у нас продаются в хлебных отделах.
Торт немного не рассчитала и он получился высоким, 13,5 см высотой.

Торт "Паровозик из Ромашкова"

Попросили сделать торт для мальчика трех лет. У него любимый мультик "Паровозик из Ромашкова". Только попросили сделать паровозик и двумя или тремя вагончиками.
Долго думала какой формы он должен быть. И только когда коржи и крем у меня были готовы, решила что сделаю его в форме цифры 3.

Торт "Клубничка"

Надо было сделать торт-подарок. У меня было время подумать и выбрать в виде чего же он будет. В итоге захотелось сделать клубничку.

Внутр решила делать торт "Муравейник".

Маска из мастики на торт

Собралась сделать коллеге-подруге на День Рождение торт (а заодно и на 8 марта). Идея у меня уже была. Давно хотелось сделать торт с карнавальной маской.

И вот несколько дней назад я сделала желатиновую мастику. Дома как раз было несколько видов масок. Выбрала из них подходящую и обернула ее пищевой пленкой.

Далее быстренько раскатала мастику и положила ее на маску.